В 2002 году клуб Серии А Пьяченца подписал молодого футболиста малоизвестного аргентинского клуба Депортиво Морон Уго Кампаньяро. Однако Уго больше формировался как игрок уже в Серии Б, и только в 2007-м с переходом в Сампдорию он вернулся в элитный итальянский дивизион, где уже провел семь сезонов.
Поучаствовал в расцвете Наполи, а перед началом прошлого сезона подписал контракт с Интером. Более половины матча в сезоне он начинал в основном составе.
В сборной Кампаньяро дебютировал в 2012-м. В шести встречах отборочного турнира выходил в стартовом составе.