Как и многие футболисты африканского происхождения, в юности перебрался во Францию, где и начиналась карьера этого универсального защитника. Впрочем, настоящим прорывом для Нункеу стало решение в 2010 году перебраться в Турцию, где он поначалу не без успеха защищал цвета Газиантепспора. Благодаря этому получил шанс перейти в Галатасарай, с которым в позапрошлом сезоне стал чемпионом. Однако в сезоне нынешнем Нункеу потерял место в составе Сарая, играл не только на привычной позиции в центре обороны, но и на флангах, а вторую часть чемпионата вовсе провел в Бешикташе в аренде.
В сборной Камеруна дебютировал в том же 2010 году, но только в этом отборочном цикле стал регулярно привлекаться к матчам в основе. В отличие от клубов, Нункеу в сборной чаще использовался на проблемной для Камеруна позиции правого защитника, хотя в отборочных матчах появлялся и слева, и на родной позиции в центре.