Хироки Сакаи в раннем возрасте проявил себя в чемпионате Японии. По итогам чемпионата-2011 он был признан лучшим молодым игроком чемпионата и попал в сборную сезона. При этом он помог Касиве Рейсол выиграть чемпионский титул. После такого резвого старта молодого игрока быстро приметили в Европе, и уже летом 2012 года после удачной Олимпиады Сакаи перебрался в состав Ганновера.
В первом сезоне быстрый правый защитник привыкал к новой стране, но уже следующий чемпионат провел очень неплохо. Сакаи стал основным правым защитником Ганновера и вынудил Ацуко Утиду нервничать по поводу своего места в основном составе сборной Японии. В отборочном турнире Сакаи играл немного из-за удачных действий конкурента.
Кроме того, Сакаи, пусть и действует практически всегда на правом фланге обороны, способен также закрыть проблемную позицию как в центре защиты, так и на правом краю полузащиты. Впрочем, быстрый и умелый в атакующих действиях Сакаи больше нужен на правом фланге обороны.